食材配送多模式并存 为餐饮企业提供多元化服务

众所周知，为了节约成本与节省人力，当今大部分的餐饮企业都会选择食材配送平台购买食材，一方面，可以定时定点收货，更加方便，另一方面，也可以多方比价，降低成本，从而提升餐饮企业的利润。

为了为餐饮企业提供更优质以及更全面的服务，各食材配送平台不断升级优化，并且在行业内形成了多元化的配送方式，让各餐饮企业自主选择。第一种食材配送模式为套餐式配送模式，这类模式采取的是月结方式，根据固定的套餐价格以及配送标准，每日定时、定量配送至餐饮企业，餐饮企业每日只需要专人验收即可，非常方便，这样的模式根据配送数量结算，相对比较简单。

第二种食材配送模式是定期定价配送模式，根据每周双方约定价格，食材配送平台按照每周需求数量进行配送，结算可以根据食材平台与餐饮企业的协议来定。第三种食材配送模式为按照每日市价配送，也是应用较为广泛的一种配送模式，餐饮公司每日上报需求食材种类与数量，食材配送平台根据当日价格，按照数量定时配送到指定地点。这种模式最符合市场价格趋势，也最经济实惠，无论是大餐饮企业，还是小餐饮企业都可以选择此种模式。当然，在当今食材配送行业中，还有一些小的配送平台采取的是除以上三种模式外的其他配送模式。

    食材配送模式的多元化，丰富了餐饮企业的选择，也为食材配送提供了更大的灵活性，更有利于为餐饮企业提供服务。食材配送平台还将不断改进与发展，在价格与配送链方面不断提升，以为餐饮企业提供更加优质的食材配送服务。